Barcelona - 11/02/2016
Vull agrair al amic Jordi Serra la seva magnífica Aula Gastronòmica dedicada al Foie. Gràcies també a tots els amics i clients assistents que van donar sentit a tan exquisit event. Durant la cata vam degustar les variants entier, micuit i bloc maridats amb dos excel·lents vins blancs, un Albariño amb barrica y un vi dolç francès anomenat Les Genêts. Un Muscat de Rivesaltes boníssim!